野菜や果物を口にすることは大切なことです。知らない人はいないでしょう。問題は、冷蔵庫に常に新鮮な野菜を貯蔵しておくことはコストがかかり不便であると感じることでしょう。

 

もしすぐに収穫できる自分で育てた野菜や果物が、キッチンの脇にあったら素敵だと思いませんか?もっとたくさん食べるようになりますよね?

もちろん!

 

研究結果 では、人は(特に子どもは)タワーガーデンで自分が育てた野菜の方をより多く食べるということが証明されています。「食べる」ということは、タワーガーデンで収穫した野菜や果物がお店で買うものよりも、より美味しく、より栄養が豊富で健康にやさしいと知ってしまったからでしょう。

 

なぜ?それは、一般的な野菜や果物は育てる過程で次のことを知るからでしょう:

  • 除草剤や殺虫剤を多く使い商業目的で育てられている
  •  熟する前に収穫している
  •  輸送距離が長い(多くは他の都道府県や国外から運ばれる)

収穫から数週間も時間が経ってしまうだけでなく、味が落ち栄養素も失われ、危険な化学物質が残ってしまっている場合もあります。結果、率直に言っておすすめできるものは限られてしまいます。(野菜や果物を楽しんで食べられない人が多くいることも不思議ではありませんね!) いいニュースがあります!家庭菜園で自然の状態に近い、おいしく栄養が豊富で健康的な、新鮮で熟した野菜や果物を収穫することができる方法があります。

私たちの多くはその方法も技術もありません。しかし、幸運なことにタワーガーデンがあります…。

 

 

 


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